1、除油炸机流水线操作人员操作区域内的其他人员离开此区域,没有离开的话不能运转机器。
3、机械不能倾斜和滑倒,操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。
2、油炸机流水线防护板和安全装置不在机械上时,油炸机产地,不能运转机械。必须常备安全眼镜、帽子和其他防护工具。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。
4、阅读使用说明,理解其内容,没有完全掌握操作方法的人员不能操作机械。
油炸机
油炸设备适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。全自动油炸机的熏香保存功能采用真空油炸,原料在密封状态下加热,原料中的成分不易溶解,且原料本身的色泽和香味都能很好地保持,主要是与水或油接触。
油炸机
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,九江油炸机,在真空下连续性完成,油炸机节能,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
油炸机